Dos empresas productoras de tomates retiraron sus productos del mercado en 14 estados de EE.UU. debido a una posible contaminación con salmonela que podría implicar una «probabilidad razonable» de muerte para los consumidores, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos del país norteamericano (FDA).
La firma Ray & Mascari Inc anunció el retiro de un lote de tomates maduros, que se vendían en bandejas de cuatro unidades, debido a la probable presencia de la bacteria en sus instalaciones. Entre las jurisdicciones afectadas están Nueva York, Illinois, Míchigan, Pensilvania y Ohio.
Por otra parte, Williams Farms Repack también sacó del mercado tomates vendidos a mayoristas en Carolina del Sur, Carolina del Norte y Georgia, distribuidos entre el 23 y el 28 de abril.
Alerta en las autoridades sanitarias
La FDA etiquetó la decisión como un retiro de clase I, que representa el mayor riesgo para la salud en su escala. El ente aplica esta categoría cuando existe «una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto infractor cause graves consecuencias para la salud o la muerte».
El organismo recomienda a los consumidores desechar o devolver los tomates contaminados. Hasta el momento no se han reportado casos de enfermedad relacionados con esta situación.
Las personas infectadas con salmonela suelen experimentar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En casos raros, la bacteria puede provocar una enfermedad más grave y ser mortal en niños pequeños, personas mayores o con sistemas inmunitarios debilitados. (RT)
