El experto en comercio internacional y temas agrícolas, Virgilio Mayol, sugiere que finalizado el tratado de libre comercio firmado por el país con Estados Unidos y Centroamérica (DR-CAFTA), el país debe impulsar y diversificar más las exportaciones agropecuarias y hacer el esquema de producción más competitivo.
“Enfocarnos en soluciones concretas y factibles como la diversificación, el orden, la seguridad y la predictibilidad”, dice.
Sugiere invertir en productos que tengan rentabilidad a futuro, porque, aunque hay una agricultura diversificada en términos de variedad, no siempre esa diversificación está alineada con la generación de valor. El especialista señala que la diversificación de los rubros es importante, pero también la forma de su consumo. Puso de ejemplo el caso del arroz, que puede convertirse en harina de arroz, utilizada para productos de repostería. En el caso de las habichuelas rojas, podrían convertirse en pasta y harina. El plátano puede convertirse en harina, jarabe de plátano utilizado como endulzante y alcohol de plátano muy famoso en África y el Caribe.
Expone la importancia de reducir la dependencia de pocos productos, pero además establecer una agricultura ordenada en términos territorial, Promover prácticas de producción sostenibles y una agricultura más segura, libre de plagas y enfermedades. Propone aprovechar las embajadas del exterior que puedan integrarse a la planificación, incluyendo el nombramiento de agregados agrícolas, implementar herramientas de inteligencia artificial para gestionar mejor la planificación.
Mayol plantea que el país necesita seguir reformando el sector agropecuario, blindarlo de enfermedades como la gripe aviar y la peste porcina y apalancar el desarrollo agropecuario con el del sector turístico, entre otras medidas. (LD-ca/OJO-jj)
