SANTO DOMINGO.- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ve con preocupación que en República Dominicana los ciudadanos sustituyen productos nutritivos por procesados debido a los altos precios.
“Nuestra preocupación inmediata no es solo terminar con el hambre, sino también con la mal nutrición, comer mal. Como sabemos, enfrentamos un alza insostenible de precios, la gente sustituye productos proteicos, nutritivos, por productos procesados, calóricos y azucarados”, expresó Rodrigo Castañeda, representante de la FAO.
Castañeda habló en un acto realizado en el Palacio Nacional, encabezado por el presidente Luis Abinader, por motivos de celebrarse el Día de la Alimentación.
El representante de la FAO, quien destacó los esfuerzos del Gobierno que representa Abinader para erradicar el hambre en el país, indicó que la sustitución de alimentos sanos produce efectos inmediatos inmediatos el aumento de la obesidad en la población.
En ese sentido, señaló que este país tiene dos grandes desafíos en su sistema alimentario, siendo el primero la reducción de todas las formas de mal nutrición.
Indicó que el 70 % de los adultos de RD presentan sobrepeso y obesidad, mientras que el sobrepeso infantil está por encima del promedio mundial de 7,5 % en los menores de 5 años.
Señaló que el segundo desafío es transformar la manera en la que se producen, se consumen y distribuyen los alimentos, y avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles.
Dice RD ha reducido indicador de hambre
Castañeda señaló que en RD se han dado pasos muy importantes hacia la reducción del indicador hambre, reduciendo el flagelo de 8.3% a 6.7 %.
“Este es país es un ejemplo para el mundo en varios temas, en el manejo del Covid, la reactivación económica, recuperación del turismo, entre otras”, resaltó.
En ese sentido, sostuvo que existen las posibilidades de que en los próximos años este país también sea un ejemplo de la erradicación total del hambre en todo su territorio, por que “las condiciones están dadas”.
Sobre el hambre en el mundo, el miembro de la FAO señaló que se necesita “construir un mundo sostenible donde todos tengan acceso a suficientes alimentos”.
“El hambre en el mundo afecta a 828 millones de personas, no tiene que ver con la falta de alimentos, sino con la distribución en exceso, por eso erradicar el hambre no es una utopía, sino algo factible siempre y cuando exista voluntad política”, expresó.
En la actividad, entre otros funcionarios, estuvieron presentes la vicepresidenta de la República, Raquel Peña; el ministro de la Presidencia, Joel Santos; el ministro de Agricultura, Limber Cruz; el ministro de Educación, Ángel Hernández; el ministro de Salud, Daniel Rivera; y el presidente de la Cámara de Diputados, Alfredo Pacheco.
La entrada FAO se muestra preocupada porque en RD sustituyen productos nutritivos por procesados debido a las alzas (República Dominicana).
Fuente: El Nuevo Diario
